據媒體報道，近日，網傳西貝會議中稱將一次性關閉全國102家門店，占門店總數的30%。1月15日，西貝餐飲創始人賈國龍確認該消息屬實。2025年9月，西貝遭遇“預制菜風波”，賈國龍稱之為西貝成立以來最大的一次外部危機。

天眼查工商信息顯示，西貝關聯公司內蒙古西貝餐飲集團有限公司成立于2017年10月，法定代表人為賈國龍，注冊資本約8990萬人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品生產、食品互聯網銷售、食品銷售、餐飲管理、普通貨物倉儲服務、以自有資金從事投資活動等。股東信息顯示，該公司由北京西貝企業管理有限公司、賈國龍、呼和浩特市人生喜悅企業管理中心（有限合伙）等共同持股。對外投資信息顯示，該公司直接持股近190家企業，其中150余家企業為存續狀態，30余家企業已注銷。

此外，西貝另一家關聯公司北京西貝餐飲管理有限公司成立于2001年11月，法定代表人為賈國龍，注冊資本800萬人民幣，經營范圍為出版物零售、餐飲管理，由賈國龍、張麗平共同持股。

值得一提的是，近期，西貝旗下多家企業注銷，包括北京西貝暢行寰宇餐飲管理有限公司、上海西貝麥香餐飲管理有限責任公司等。