星巴克中國近日公布了2026財(cái)年首季度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，顯示中國市場持續(xù)保持強(qiáng)勁增長態(tài)勢。報(bào)告期內(nèi)，公司營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長，達(dá)到8.234億美元，連續(xù)五個(gè)季度保持上升趨勢。同店銷售額延續(xù)此前積極表現(xiàn)，本季度實(shí)現(xiàn)7%的高單位數(shù)增長，其中交易量增長5%，客單價(jià)提升2%，共同推動(dòng)整體業(yè)績攀升。

從運(yùn)營細(xì)節(jié)來看，商務(wù)區(qū)門店在營業(yè)時(shí)段中的早餐時(shí)段表現(xiàn)突出，低線城市門店的快速增長成為交易量提升的主要驅(qū)動(dòng)力。客單價(jià)增長則得益于食品及商品品類的創(chuàng)新升級，滿足消費(fèi)者對品質(zhì)與體驗(yàn)的雙重需求。門店經(jīng)營利潤率環(huán)比持續(xù)提升，在保持健康兩位數(shù)水平的同時(shí)，反映出運(yùn)營效率的顯著改善。

在市場拓展方面，星巴克持續(xù)加碼下沉市場布局。本季度新進(jìn)入13個(gè)縣級城市，截至期末在全國1103個(gè)縣級市運(yùn)營8011家門店，同比增長4%。值得關(guān)注的是，超過半數(shù)新開門店位于低線城市或特殊商圈，且銷售表現(xiàn)持續(xù)優(yōu)于平均水平，驗(yàn)證了縣域市場的增長潛力。

產(chǎn)品創(chuàng)新成為吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵抓手。冬季標(biāo)志性飲品太妃榛果系列首次推出無糖配方及甜度定制選項(xiàng)，引發(fā)市場熱烈反響。數(shù)據(jù)顯示，170萬顧客嘗試了無糖版本，該系列無糖、少甜及少少甜版本貢獻(xiàn)了50%的銷量，彰顯健康消費(fèi)趨勢的強(qiáng)勁動(dòng)力。同期推出的芝士醇拿鐵系列及香草摩卡千層蛋糕，憑借濃郁風(fēng)味獲得超預(yù)期市場反饋。

品牌營銷活動(dòng)持續(xù)創(chuàng)造情感共鳴。與《哈利·波特》的深度合作將魔法元素融入線下門店，38家主題店變身"霍格沃茲分校"，限定飲品及魔法周邊商品引發(fā)搶購熱潮，一周內(nèi)售出19.4萬根魔法杖。跨年夜活動(dòng)同樣表現(xiàn)亮眼，1.3萬名顧客參與門店倒計(jì)時(shí)派對，創(chuàng)造單日最佳銷售紀(jì)錄，凸顯"第三空間"的社交價(jià)值。

會(huì)員體系升級進(jìn)一步增強(qiáng)用戶粘性。繼與希爾頓、東航推出聯(lián)合會(huì)員后，本季度新增與亞朵集團(tuán)的合作，拓展酒店住宿、貴賓休息室等權(quán)益場景。自2025年12月推出的"一起開星日"活動(dòng)，通過四大互動(dòng)機(jī)制覆蓋出行、住宿等生活場景，首場活動(dòng)即吸引4.5萬名會(huì)員參與，驗(yàn)證會(huì)員生態(tài)的協(xié)同效應(yīng)。

人才戰(zhàn)略持續(xù)收獲市場認(rèn)可。本季度星巴克中國斬獲多項(xiàng)雇主品牌大獎(jiǎng)，包括"中國杰出雇主""人力實(shí)踐魁星獎(jiǎng)"等榮譽(yù)。公司首席執(zhí)行官劉文娟表示，7萬名員工的共同努力是驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長的核心動(dòng)力，公司將繼續(xù)在創(chuàng)新與堅(jiān)守中尋求平衡，通過提升產(chǎn)品、體驗(yàn)與運(yùn)營效率，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。