在餐飲行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的浪潮中，一項(xiàng)突破性合作引發(fā)關(guān)注。具身智能企業(yè)跨維智能與健康餐飲品牌維小飯（深圳市維士數(shù)字飲食科技有限公司旗下）近日宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，其自主研發(fā)的DexForce W1 Pro人形機(jī)器人將正式入駐"鴻小飯?zhí)?——這一由維小飯與香港涼茶品牌鴻福堂聯(lián)合打造的智慧餐飲空間。此次合作標(biāo)志著人形機(jī)器人技術(shù)首次深度滲透餐飲服務(wù)場(chǎng)景，為行業(yè)智能化升級(jí)提供全新范式。

據(jù)香港生產(chǎn)力促進(jìn)局披露，該合作項(xiàng)目獲得專項(xiàng)技術(shù)扶持，旨在探索智能科技與傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的融合路徑。跨維智能技術(shù)團(tuán)隊(duì)透露，其研發(fā)的DexForce W1 Pro具備多模態(tài)感知能力，可精準(zhǔn)識(shí)別恒溫餐柜內(nèi)200余種餐盒的物理特征，抓取成功率達(dá)99.7%。更值得關(guān)注的是，該機(jī)器人通過搭載的智能決策系統(tǒng)，能在0.3秒內(nèi)完成從指令解析到動(dòng)作規(guī)劃的全流程，確保服務(wù)時(shí)效性。

在維小飯構(gòu)建的數(shù)字化服務(wù)體系中，消費(fèi)者健康數(shù)據(jù)的深度應(yīng)用成為核心亮點(diǎn)。用戶通過專屬APP上傳身高、體重、代謝率等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)后，系統(tǒng)會(huì)結(jié)合當(dāng)日運(yùn)動(dòng)量、睡眠質(zhì)量等動(dòng)態(tài)信息，運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)算法生成個(gè)性化配餐方案。當(dāng)用戶完成下單，DexForce W1 Pro立即接收加密傳輸?shù)娜〔椭噶睿谌虩o人工干預(yù)的情況下完成餐盒抓取、路徑規(guī)劃、交付確認(rèn)等標(biāo)準(zhǔn)化操作，整個(gè)服務(wù)流程誤差控制在±2毫米以內(nèi)。

"機(jī)器人技術(shù)的商業(yè)價(jià)值不在于替代基礎(chǔ)勞動(dòng)，而在于精準(zhǔn)傳遞高附加值服務(wù)。"跨維智能商業(yè)負(fù)責(zé)人指出，傳統(tǒng)餐飲機(jī)器人多聚焦于傳菜等簡單重復(fù)工作，而此次部署的DexForce W1 Pro通過與維小飯健康數(shù)據(jù)平臺(tái)的深度對(duì)接，使每份餐食承載的健康價(jià)值得以完整保留。這種"硬件+內(nèi)容+服務(wù)"的三維融合模式，正在重新定義智慧餐飲的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)技術(shù)白皮書顯示，該機(jī)器人采用仿生關(guān)節(jié)設(shè)計(jì)，配備12組高精度傳感器，可模擬人類手臂的27種自由度運(yùn)動(dòng)。在持續(xù)6個(gè)月的壓力測(cè)試中，其日均處理訂單量達(dá)320單，服務(wù)響應(yīng)速度較人工提升40%，且實(shí)現(xiàn)了零服務(wù)投訴記錄。隨著2026年人形機(jī)器人量產(chǎn)節(jié)點(diǎn)的臨近，這種"精準(zhǔn)營養(yǎng)+智能服務(wù)"的創(chuàng)新模式，或?qū)⒁l(fā)餐飲行業(yè)新一輪技術(shù)競(jìng)賽。