4月6日消息，胖東來官方社交賬號發布第二份《關于王海測評發布胖東來銷售鮮雞蛋檢測出角黃素的情況說明》，回應近期引發熱議的雞蛋角黃素爭議，明確表示其在售雞蛋經三家權威機構檢測，約150份樣品全項指標合格，并宣布已對“王海測評”的不實信息取證，將通過法律途徑維權。

此次風波始于3月13日，職業打假人王海團隊通過視頻發布檢測報告，稱在胖東來超市購買的10款雞蛋中均檢出角黃素，其中“黃天鵝”品牌雞蛋檢出值為0.399mg/kg，部分數值被指超出《飼料添加劑安全使用規范》中蛋禽飼料角黃素8mg/kg的限值，王海團隊據此使用“染色蛋”“超限量”等表述，認為相關產品涉嫌誤導消費者。

事件發酵后，胖東來于3月15日晚發布首次回應，明確指出我國目前尚未針對生雞蛋成品設定角黃素限量標準，王海團隊將飼料端的限量標準直接套用至終端成品雞蛋，屬于標準適用錯誤，缺乏法律和標準依據。當時胖東來表示，已配合市場監管部門核查，并對涉事產品實施下架，若最終調查顯示產品存在問題，將立即啟動下架召回并承擔責任，若無問題則將依法維權。

在此次的第二次回應中，胖東來進一步披露了詳細的核查及檢測情況。為確保結果嚴謹，胖東來將在售的正大、德青源、野跡鳴、黃天鵝、圣迪樂等品牌鮮雞蛋，同步送往梅里埃檢測技術有限公司、通標標準技術服務有限公司、華測檢測技術有限公司三家權威機構檢測，重點檢測重金屬、獸藥殘留、添加劑、微生物等相關指標，共計形成約150份檢測報告，于4月3日全部完成檢測，結果顯示所有樣品均符合產品執行標準及相關國家標準要求，全部合格。

針對角黃素的相關爭議，胖東來在說明中解釋，角黃素是我國合法的飼料添加劑，在蛋禽飼料中的使用有明確限量，但目前我國并無鮮雞蛋中角黃素含量的國家標準，因此此次檢測中雞蛋的角黃素數值僅作為參考，不能作為判定產品不合格的依據。同時，胖東來品質管理團隊還前往雞蛋生產廠家進行現場核查，并對飼料進行抽檢，結果顯示抽檢飼料也全部合格，符合國家飼料衛生標準。

胖東來表示，稱其在未向胖東來核實、無官方權威結論的前提下，發布帶有貶義的誤導性表述，混淆飼料添加劑標準與食品標準，不僅誤導了公眾對角黃素的認知，也對雞蛋廠家品牌聲譽、行業市場秩序造成不良影響。對此，胖東來已對相關侵權與不實信息進行取證，將通過法律途徑依法維權。