在水產(chǎn)科研領(lǐng)域，日本鰻鱺的人工繁殖技術(shù)長期被視為難以攻克的難題。這種具有降海洄游習(xí)性的魚類，其親本需跨越數(shù)千公里到深海產(chǎn)卵，幼體隨洋流漂泊數(shù)月后才能返回淡水生長。上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十八年持續(xù)攻關(guān)，在全人工海水循環(huán)系統(tǒng)育苗、親本營養(yǎng)調(diào)控及性腺發(fā)育監(jiān)測等方面取得突破性進(jìn)展，為破解這一世界性難題提供了中國方案。

作為全球最大的鰻鱺養(yǎng)殖國，我國年產(chǎn)值超400億元的鰻鱺產(chǎn)業(yè)長期依賴野生種苗。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中，幼鰻捕撈量波動直接影響整個產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定。自2008年起，劉利平教授團(tuán)隊(duì)接續(xù)開展系統(tǒng)研究，通過構(gòu)建覆蓋親魚培育、催產(chǎn)孵化到仔魚培育的全鏈條技術(shù)體系，成功將受精卵孵化率提升至96.4%，5日齡仔魚存活率達(dá)80%，更培育出存活21天的國內(nèi)最長紀(jì)錄個體。團(tuán)隊(duì)儲備的2000余尾后備親魚，為技術(shù)迭代提供了關(guān)鍵種質(zhì)資源。

在育苗環(huán)境創(chuàng)新方面，科研人員突破天然海水依賴的傳統(tǒng)路徑。通過全人工海水循環(huán)系統(tǒng)，精確調(diào)控溫度、鹽度、水流等12項(xiàng)環(huán)境參數(shù)，模擬出接近自然海域的孵化條件。結(jié)合自主研發(fā)的開口餌料配方，團(tuán)隊(duì)不僅實(shí)現(xiàn)仔魚穩(wěn)定培育至柳葉鰻前體階段，還首次完整記錄了幼體攝食排泄過程。這項(xiàng)技術(shù)使內(nèi)陸地區(qū)開展鰻鱺人工繁殖成為可能，有效降低了產(chǎn)業(yè)對沿海資源的依賴。

針對親本質(zhì)量提升難題，研究團(tuán)隊(duì)從營養(yǎng)調(diào)控與健康監(jiān)測雙維度發(fā)力。通過解析關(guān)鍵營養(yǎng)因子對生殖發(fā)育的調(diào)控機(jī)制，發(fā)現(xiàn)特定氨基酸組合可顯著改善親魚性腺發(fā)育狀態(tài)。同步開發(fā)的皮膚黏液檢測技術(shù)，通過分析少量體表黏液中的生物標(biāo)志物，即可非損傷性評估性腺成熟度。這項(xiàng)獲得國際期刊認(rèn)可的創(chuàng)新成果，既提升了親本篩選效率，又踐行了動物福利理念。

為破解柳葉鰻天然食性之謎，科研人員依托"淞航號"科考船開展多次深海調(diào)查。在西北太平洋鰻鱺產(chǎn)卵區(qū)采集的42尾野生幼體樣本，揭示了其腸道菌群特征與食物組成規(guī)律。這些來自深海的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，為優(yōu)化人工餌料配方提供了重要依據(jù)。目前團(tuán)隊(duì)已據(jù)此開發(fā)出三代改良餌料，使仔魚開口率提升至75%。

該系列成果已形成37篇學(xué)術(shù)論文與11項(xiàng)專利技術(shù)，培養(yǎng)的33名專業(yè)人才構(gòu)成穩(wěn)定的研究梯隊(duì)。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鰻鱺育種聯(lián)合攻關(guān)計(jì)劃牽頭單位，研究團(tuán)隊(duì)正著力突破苗種規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)瓶頸，為保障國家水產(chǎn)種業(yè)安全、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供科技支撐。這項(xiàng)持續(xù)十八年的研究，不僅改寫了我國鰻鱺產(chǎn)業(yè)依賴野生種苗的歷史，更為全球降海洄游魚類人工繁殖提供了可復(fù)制的技術(shù)范式。