2月6日，市場監(jiān)管總局就預制菜術語和分類國家標準向社會公開征求意見。標準界定了預制菜相關術語，給出了預制菜的分類原則、分類類別，有利于不同類別的預制菜差異化發(fā)展，引導預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
天眼查知識產(chǎn)權信息顯示，我國目前有預制菜相關專利申請超1000件，其中800余件專利為有效狀態(tài)。申請年份信息顯示，2025年，我國有超百件預制菜相關專利申請，包括“一種預制菜鎖鮮設備”、“一種預制菜加工的滅菌裝置”、“一種預制菜裝盒裝置”等。
