近日,網(wǎng)傳西貝在會(huì)議中稱將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門店,占門店總數(shù)的30%。
中國(guó)新聞周刊就此事向西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍求證,其稱消息屬實(shí)。
2025年9月,西貝遭遇“預(yù)制菜風(fēng)波”,賈國(guó)龍將之稱為西貝成立以來(lái)最大的一次外部危機(jī)。
12月,賈國(guó)龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示:“我認(rèn)錯(cuò),我向顧客認(rèn)錯(cuò),我向員工認(rèn)錯(cuò),也向我自己認(rèn)錯(cuò)。”
西貝還在去年10月和11月持續(xù)發(fā)放大額消費(fèi)券,累計(jì)金額達(dá)3個(gè)多億元。
不過(guò)認(rèn)錯(cuò)和發(fā)券都沒(méi)能拯救西貝。在最近的一次專訪中,賈國(guó)龍告訴中國(guó)新聞周刊,2026年1月,門店生意同比下滑50%。
記者:余源
編輯:陳燕妮
運(yùn)營(yíng)編輯:馬曉軼









