近日，網(wǎng)傳西貝在會(huì)議中稱將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門店，占門店總數(shù)的30%。

中國(guó)新聞周刊就此事向西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍求證，其稱消息屬實(shí)。

2025年9月，西貝遭遇“預(yù)制菜風(fēng)波”，賈國(guó)龍將之稱為西貝成立以來(lái)最大的一次外部危機(jī)。

12月，賈國(guó)龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示：“我認(rèn)錯(cuò)，我向顧客認(rèn)錯(cuò)，我向員工認(rèn)錯(cuò)，也向我自己認(rèn)錯(cuò)。”

西貝還在去年10月和11月持續(xù)發(fā)放大額消費(fèi)券，累計(jì)金額達(dá)3個(gè)多億元。

不過(guò)認(rèn)錯(cuò)和發(fā)券都沒(méi)能拯救西貝。在最近的一次專訪中，賈國(guó)龍告訴中國(guó)新聞周刊，2026年1月，門店生意同比下滑50%。

記者：余源

編輯：陳燕妮

運(yùn)營(yíng)編輯：馬曉軼