近期，水果市場迎來一位新晉“貴族”——黑草莓，其價格高達每斤300元，引發消費者廣泛關注。這種被冠以“草莓界皇后”美譽的品種，主要包含真紅美鈴黑草莓等類型，正通過電商平臺迅速走紅。
在某購物平臺，一家店鋪的商品頁面顯示，500克真紅美鈴黑草莓甄選大果售價315元，銷售記錄顯示已售出超過3000單。另一家店鋪推出的來自大涼山的黑草莓，750克裝售價133元，折合每斤約89元，銷量同樣突破300件。與普通草莓每斤十幾元至幾十元的價格相比，黑草莓的定價顯得尤為突出。
黑草莓的走紅并非僅靠價格噱頭。據行業人士介紹，這類草莓的糖度普遍在15以上，部分優質果可達16至19度，遠超普通草莓。當果實成熟度達到9成時，其果香濃郁、口感軟糯，甜度與風味達到最佳平衡。目前，黑草莓的種植區域主要分布在云南、丹東、四川、山東等地，但均為小規模種植，產量有限。
從外觀來看，黑草莓并非純黑色，而是呈現深紅至紫紅色的果皮，果肉細膩多汁。其高昂的價格背后，既有品種稀缺性的因素，也與種植成本、運輸損耗等環節密切相關。盡管價格不菲，但仍有部分消費者愿意為其獨特的口感和品質買單。
目前，黑草莓的銷售渠道主要集中在電商平臺，部分高端水果店也有少量供應。隨著市場關注度的提升，未來其種植規模是否會擴大、價格是否會回落，將成為行業關注的焦點。
