春節臨近，國內熱門旅游城市的酒店價格迎來顯著上漲，汕頭、潮州、揭陽等潮汕地區成為價格飆升的典型代表。以汕頭亞朵酒店為例，2月17日至19日期間，萬象城華山南路店房價突破3377元/晚，當地其他亞朵門店價格也普遍維持在2000元上下。這種漲幅并非個例，如家、錦江之星等經濟型酒店同樣出現價格上調，部分房型價格超過千元，且優質房源迅速售罄。
潮汕地區酒店價格的集體上揚，本質上是供需關系的直接反映。數據顯示，春節期間汕頭酒店預訂量同比增長186%，揭陽、潮州分別以162%和135%的增幅緊隨其后，位列全國前十。作為著名僑鄉，潮汕地區在節假日期間面臨多重客流疊加：外出務工人員返鄉、華僑歸國探親、省內外及港澳游客涌入，疊加本地居民開房接待親友的需求，導致酒店房源被快速消耗。與此同時，當地中高端酒店總量有限，三市合計約120-150家，客房數約1.8-2.2萬間，遠低于廣州等一線城市的供給規模，進一步加劇了供需矛盾。
運營成本攀升是酒店漲價的另一重要推手。節假日期間，酒店需支付員工三倍工資，保潔、布草等外包服務費用上漲，食材、水電、洗滌等成本也隨之增加。以亞朵為例，其2025年三季度財報顯示，盡管營收同比增長38.4%至26.28億元，但平均可出租客房收入（RevPAR）、日均房價（ADR）和平均入住率（OCC）分別下滑至371元、447元和80.2%，低于去年同期水平。這種“增收不增利”的現象，迫使酒店通過動態定價策略覆蓋額外開支，尤其在旅游旺季最大化收益。
酒店行業的長期經營壓力同樣不容忽視。截至2024年末，全國酒店總量突破37萬家，客房規模超1850萬間，供給過剩導致競爭加劇。盡管亞朵、華住等頭部品牌通過拓店維持增長，但中小酒店仍面臨淡季入住率低、人力成本高、資金鏈緊張等困境。國投證券國際研報指出，2024年中國住宿業收入增速放緩至5%，各星級酒店平均房價持續下降，行業整體進入“增量不增價”的階段。在此背景下，旅游旺季的漲價成為酒店緩解經營壓力的重要手段。
潮汕地區的酒店市場正經歷結構性變化。一方面，亞朵、華住等品牌加速布局，華住中國在營酒店總數達12580家，待開業門店超2700家，中高端門店數量突破1600家；另一方面，旅游熱潮與供給滯后形成矛盾，春節期間“一房難求”與淡季空置率高的現象并存。這種周期性波動對酒店資源優化提出挑戰，如何在旺季滿足需求、淡季控制成本，成為行業持續探索的課題。
