春節臨近，年貨消費有了新變化，人們從“提前囤貨”轉向“即時嘗鮮”。如今，大家不再追求大量囤積年貨，而是更注重在團圓時刻品嘗新鮮食材，追求那份專屬的幸福感。

走進寧波最大冷庫，宛如踏入零下18℃的“全球年貨大集”，各色海鮮云集。臨近春節，冷藏、保鮮設備滿負荷運轉，實時溫度監測與精準設備調控，確保食材新鮮。進口商品種類也從十幾種躍升至幾十種，像新西蘭青口貝、智利帝王蟹等都能在此找到。

配送模式也迎來貼心升級。過去冷庫僅對經銷商批發送貨，如今面向單個消費者開啟零售模式，一件也能發貨。產品從主要發往華東地區，變為可發往全國各地，消費者只需手機下單，年貨就能輕松送到家。

天眼查專業版數據顯示，截至目前我國現存在業、存續狀態的生鮮電商相關企業超6.3萬家。從區域分布來看，廣東省生鮮電商相關企業數量位居首位，以超1.7萬余家的相關企業數量，占全國相關總數的26.77%。排在其后的是湖南省和山東省。