春節消費熱潮尚未完全到來,華北零售市場已提前升溫。作為區域零售行業的領軍品牌,華潤萬家近期在華北地區掀起新一輪門店升級浪潮,其天津灣凱德MALL店的煥新開業標志著品牌在華北市場的戰略布局進入新階段。這已是該品牌在華北區域完成的第五家門店改造,通過系統性升級持續搶占區域消費市場先機。
自去年末啟動改造計劃以來,華潤萬家以"每月一店"的節奏推進門店升級。從呼和浩特賽罕萬達店到天津四家門店的陸續亮相,改造后的門店均呈現爆發式增長。數據顯示,首批四家門店開業首周銷售額同比激增300%,客流量增長達350%,其中網紅商品3J智利車厘子、限量帝王蟹等單品引發搶購熱潮,印證了消費升級背景下品質需求的旺盛。
線上渠道成為本次改造的重要突破口。華北區域同步啟動的"年貨節直播專場"創新消費場景,天津津南吾悅廣場店單場直播預售額突破百萬元,自有品牌糧油產品和貓山王榴蓮千層蛋糕等特色商品成為直播間爆款。這種"線上種草+線下體驗"的閉環模式,有效將直播流量轉化為門店客流,形成雙向賦能的消費生態。
商品結構優化是改造的核心舉措。門店通過"加減法"策略重構貨架,呼和浩特賽罕萬達店非生鮮區SKU精簡3000支,重點強化本地特色商品、品質升級商品和網紅爆品三大品類。天津門店引入的老字號特產、內蒙古優質奶制品等地域商品,配合高端海鮮、進口水果等品質商品,構建起差異化競爭力。自有品牌通過源頭直采模式實現"優品低價",推動整體商品煥新率達80%。
空間體驗升級打破傳統商超模式。改造門店普遍拓寬購物通道、降低貨架高度,天津津南吾悅廣場店將主通道寬度擴展40%,呼和浩特賽罕萬達店劃出5500平方米打造生活休閑街區,引入39個品牌形成"購物+通勤"的復合場景。熟食區面積占比從8%提升至22%,現制美食街區產生的"煙火氣"成為吸客利器,配合免費熱水、手機充電等20余項便民服務,構建起有溫度的消費場景。
供應鏈體系支撐起改造的底層邏輯。通過"百家基地"直采模式,丹東草莓、蒙自藍莓等應季水果實現24小時直達門店,冷鏈物流體系則將沿海海鮮運至內陸市場。這種"田間-貨架"的極速供應鏈,既保證商品新鮮度,又通過減少中間環節降低成本,為價格競爭力和市場敏捷響應提供保障。
針對華北地區春節消費的特殊性,改造門店推出"年貨大街"主題場景,通過禮盒組合滿足不同預算和場景需求,解決消費者"多店采購"的痛點。這種深度契合地域文化的改造策略,區別于簡單的模式復制,形成"一地一策"的精準運營,使門店既保持標準化服務,又具備本土親和力。
業內人士指出,華潤萬家的改造實踐為傳統商超轉型提供新范式。在商品趨同的背景下,通過場景重構和體驗升級創造情緒價值,配合供應鏈優化形成的性價比優勢,構建起新的競爭壁壘。其線上線下融合模式和地域化改造策略,或將成為零售行業轉型升級的重要參考。











