在消費市場對性價比的極致追求下，量販零食行業近年來經歷了爆發式增長，短短數年便從群雄逐鹿的格局演變為寡頭主導的市場。如今，頭部企業憑借規模和資本優勢持續擴張，區域性中小品牌則面臨生存空間被擠壓的困境，紛紛尋求破局之道。

2月28日，區域性量販零食品牌零食優選宣布與港股上市公司匯通達網絡達成深度戰略合作，試圖通過整合平臺供應鏈和下沉市場資源實現突圍。這一合作被視為中小品牌在激烈競爭中求生的典型案例。此前，愛零食尋求被收購未果，而零食優選則選擇牽手產業互聯網平臺，折射出行業生存壓力下的多樣化嘗試。

零食優選成立于2019年，總部位于湖南長沙——這一量販零食行業的重鎮。截至目前，其門店數量已超過2800家，覆蓋中南、西南、華南等十余個省份。然而，與頭部企業相比，其規模差距顯著。公開資料顯示，零食優選僅在2024年獲得過一輪融資，投資方為無界創新資本，具體金額未披露。匯通達網絡則是國內領先的產業互聯網平臺，專注于下沉市場供應鏈服務，已構建覆蓋全國21個省份、超2.6萬個鄉鎮的商業網絡，注冊會員零售門店超過25.1萬家。

此次合作中，雙方將成立合資公司作為零食優選品牌連鎖的唯一運營載體，整合品牌與平臺資源，加速布局零食連鎖和硬折扣市場。零食優選希望借助匯通達的下沉市場渠道和供應鏈優勢突破增長瓶頸，而匯通達則通過合作加碼硬折扣賽道，緩解因戰略調整導致的營收下滑壓力。去年底，該公司已推出硬折扣超市品牌“折折蜂”，首批10家門店同步開業。不過，資本市場對這一合作反應冷淡，消息披露后匯通達股價連續兩日下跌。

量販零食行業是硬折扣模式在中國的本土化實踐，契合了消費者對性價比的需求。在資本推動下，行業規模從2019年的73億元躍升至2024年的1297億元，成為零售領域增長最快的賽道之一。然而，經過激烈競爭，行業已形成鳴鳴很忙（零食很忙與趙一鳴合并）和萬辰集團（好想來與老婆大人合并）雙寡頭格局。截至2025年9月，全國量販零食門店總數約5萬家，兩大巨頭占據超七成市場份額，門店數量分別達16783家和15365家。

今年1月，鳴鳴很忙在港交所上市，萬辰集團也在推進赴港二次上市。頭部企業完成資本布局后，不僅獲得融資優勢，品牌知名度也大幅提升，進一步擠壓中小品牌生存空間。由于量販零食品牌擴張依賴加盟商，上市公司背景成為吸引加盟的重要因素，中小品牌在競爭中愈發被動。

當前，行業同質化競爭嚴重，產品差異化成為關鍵。頭部企業憑借采購規模和資金優勢掌握供應鏈議價權，并通過推出自有品牌產品形成競爭優勢。例如，鳴鳴很忙和好想來已從“賣別人的貨”轉向“做自己的產品”，通過分析終端需求數據反向定制個性化產品，既提升利潤空間，又增強差異化競爭力。機構預測，若全品類折扣超市模式跑通，行業門店天花板有望從6.7萬家提升至8-10萬家，但對供應鏈管理能力提出更高要求。

隨著頭部企業從單一零食店向“社區折扣超市”轉型，行業競爭維度進一步升級。去年，萬辰集團推出“來優品省錢超市”和“好想來全食優選”，鳴鳴很忙打造“趙一鳴省錢超市”，均完成業態升級。這一轉變不僅拓展了增長空間，也加深了行業壁壘，供應鏈與精細化運營能力成為核心競爭要素。

在雙寡頭格局下，中小品牌生存愈發艱難。無論是尋求收購、牽手平臺，還是抱團取暖，均為夾縫中的求生嘗試。行業并購與合縱連橫的節奏將持續加快，競爭將圍繞下沉市場滲透、產品差異化和業態升級展開。中小品牌若想擺脫被動局面，需深耕區域市場、打造特色優勢、優化供應鏈效率，而非僅依賴外部合作。整個行業將在深度洗牌中向更高效、多元的方向迭代，最終勝出者將是兼具規模與核心競爭力的玩家。