2026年315國際消費者權(quán)益日聚焦提升消費品質(zhì)，食品安全作為民生底線備受關(guān)注。近日，國務(wù)院食安辦信息顯示，2025年全國米、面、油等大宗食品監(jiān)督抽檢合格率達99.37%，且連續(xù)4年穩(wěn)定在99%以上，這充分表明我國食品安全總體水平正持續(xù)穩(wěn)步提升，民眾的“舌尖安全”得到更有力的保障。

為筑牢食品安全防線，全國食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極行動，配備食品安全總監(jiān)115.5萬名、食品安全員949.2萬名，規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)全覆蓋，責任落實到人到崗，風險防控更加精準有效。

此外，國務(wù)院食安辦大力推進學校“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”建設(shè)，目前全國中小學自營食堂覆蓋率達99%，校外供餐單位更是實現(xiàn)100%覆蓋，校園食品安全治理效能顯著提升，為孩子們的健康成長保駕護航。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的食品相關(guān)企業(yè)超1704.9萬家。其中，2026年截至目前新增注冊相關(guān)企業(yè)約43萬余家，從企業(yè)注冊數(shù)量趨勢來看，2023年以前，食品相關(guān)企業(yè)的注冊數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長的態(tài)勢，并在2023年達到頂峰，此后則稍有下降。

從區(qū)域分布來看，山東省、廣東省、河南省食品相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超143.9萬余家、127.5萬余家和103.9萬余家。