一場聚焦餐飲行業智能化變革的盛會在成都拉開帷幕，四川熊喵大師科技有限公司以“智烹未來·AI無界”為主題，聯合發起國內首個“AI數字菜譜供應鏈聯盟”。該聯盟旨在構建覆蓋消費者、廚師、門店與供應商的完整產業生態，為餐飲行業注入數字化新動能。
在發布會現場，熊喵大師創始人黃天勇深入剖析了餐飲業面臨的三大核心挑戰：標準化程度低、廚師創新效率受限以及供應鏈信息割裂。他指出，隨著智能設備與AI技術的深度融合，餐飲企業有望重構成本結構，掌握核心競爭力的品牌將重新定義行業價值體系。通過智能硬件與AI系統的協同，餐飲業正迎來規模化發展的關鍵突破口。
作為本次發布會的核心成果，國內首個數字菜譜AI系統“Mer寶·AI”正式亮相。該系統通過自然語言交互技術，實現了從AI對話生成菜譜到智能炒菜機執行的完整閉環。黃天勇強調，這并非簡單的工具升級，而是構建了一套餐飲行業操作系統，為標準化與智能化轉型提供系統性解決方案。
熊喵大師的技術積累可追溯至2019年成立之初。經過多年發展，公司已形成“智能硬件+AI軟件+服務+供應鏈”的全鏈條服務能力，業務覆蓋全球20余個國家和地區，服務餐飲品牌超百家。2025年成立的數字菜譜研究院更是在八大菜系領域取得突破，建成包含萬余道權威菜譜的數字知識庫，為AI系統開發奠定數據基礎。
在應用場景展示環節，贛鄉野、秋金川味小炒等連鎖品牌現場演示了智能烹飪解決方案。配備5000p智能炒菜機與云端數字菜譜庫后，單名操作員可同時管理4臺設備，3分鐘內即可完成標準化小炒制作，且能保持穩定的鍋氣與風味。這種模式使門店人力成本降低60%，出餐效率提升3倍。
該系統的生態價值體現在多方協同效應：消費者獲得穩定的高品質用餐體驗；門店實現可復制的規模化擴張與精細化運營；供應鏈從被動響應轉向需求驅動模式；廚師則通過云端平臺將創作經驗轉化為可共享的數字資產，其創意影響力得以全球擴展。黃天勇特別強調，AI技術的定位是賦能而非替代，核心目標是讓廚師回歸創作本質。
發布會現場簽約環節成果豐碩，多家頭部連鎖餐飲企業與熊喵大師達成戰略合作，累計訂單金額突破2000萬元。公司同步宣布將開放技術平臺，邀請更多行業伙伴共同構建數據驅動的餐飲新生態。通過數字菜譜的標準化輸出與智能設備的規模化應用，中式餐飲的智能化升級與全球化布局正迎來新的發展路徑。
