在飲料市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中,可樂始終保持著3元左右的親民價(jià)格,成為消費(fèi)者心中的“不老神話”。從街邊小店到高端商場(chǎng),可樂的身影無處不在,其價(jià)格多年未變,與不斷上漲的物價(jià)形成鮮明對(duì)比。相比之下,一些國(guó)產(chǎn)汽水品牌卻因頻繁漲價(jià)而逐漸失去市場(chǎng),這一現(xiàn)象引發(fā)了廣泛討論。
可樂的定價(jià)策略堪稱教科書級(jí)別。以安徽大學(xué)為例,校內(nèi)便利店的可樂價(jià)格低至1.7元至1.8元,這一價(jià)格并非商家讓利,而是通過直接對(duì)接廠家、減少中間環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)的。這種模式不僅降低了成本,也讓消費(fèi)者享受到實(shí)惠。全國(guó)范圍內(nèi),可樂通過規(guī)模化生產(chǎn)和成熟的供應(yīng)鏈體系,將運(yùn)輸和生產(chǎn)成本控制在最低水平,從而維持了低價(jià)策略。其百年不變的配方和穩(wěn)定的品質(zhì),更是在消費(fèi)者心中樹立了不可替代的地位。
與可樂形成鮮明對(duì)比的是康師傅冰紅茶的調(diào)價(jià)困境。2023年,康師傅宣布將冰紅茶價(jià)格從3元上調(diào)至3.5元(小瓶裝)、從4元上調(diào)至5元(大瓶裝)。這一舉動(dòng)引發(fā)了消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿,許多人認(rèn)為性價(jià)比大幅下降。數(shù)據(jù)顯示,調(diào)價(jià)后康師傅茶飲料業(yè)務(wù)收入同比減少7.2億元,市場(chǎng)銷量明顯下滑。同期,其他未漲價(jià)的茶飲料品牌銷量反而逆勢(shì)增長(zhǎng),進(jìn)一步印證了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度。
國(guó)產(chǎn)汽水的處境更為艱難。北冰洋、大窯等品牌曾憑借情懷和獨(dú)特口感占據(jù)市場(chǎng),但近年來價(jià)格持續(xù)攀升,逐漸脫離大眾消費(fèi)群體。例如,330毫升的北冰洋售價(jià)高達(dá)7元,是同容量芬達(dá)的兩倍多。這一差價(jià)讓消費(fèi)者更傾向于選擇性價(jià)比更高的替代品,如蜜雪冰城等新興茶飲品牌。部分國(guó)產(chǎn)汽水甚至被批評(píng)為“不思進(jìn)取”,僅靠情懷收割消費(fèi)者,缺乏創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)力。
可樂的穩(wěn)價(jià)策略不僅體現(xiàn)在零售端,還延伸至特殊渠道。盡管上海和平飯店等高端場(chǎng)所的可樂售價(jià)高達(dá)50元,但消費(fèi)者購(gòu)買的是環(huán)境和服務(wù),而非可樂本身。這種差異化定價(jià)并未影響可樂在大眾市場(chǎng)的地位。相反,可樂通過線上促銷、零食店特價(jià)等方式,進(jìn)一步鞏固了其親民形象。例如,部分直播間曾推出“1元9瓶”的可樂促銷活動(dòng),吸引了大量消費(fèi)者下單。
飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)上是性價(jià)比的較量。可樂通過成本控制、供應(yīng)鏈優(yōu)化和品牌沉淀,成功守住了3元價(jià)格底線,贏得了消費(fèi)者的長(zhǎng)期信任。而盲目漲價(jià)、忽視消費(fèi)者需求的品牌,最終只能被市場(chǎng)淘汰。這一現(xiàn)象為整個(gè)行業(yè)提供了深刻啟示:尊重消費(fèi)者、保持性價(jià)比,才是品牌長(zhǎng)久發(fā)展的關(guān)鍵。











