2 月 28 日消息，淘寶閃購今日發(fā)布專為餐飲服務(wù)與零售門店打造的風(fēng)控治理垂直領(lǐng)域開源大模型“白澤”（Ostrakon-VL），并宣布相關(guān)技術(shù)能力向全行業(yè)免費開放。

據(jù)悉，借助“白澤”大模型，外賣平臺、餐飲及零售企業(yè)等行業(yè)參與方在圖像識別、后廚預(yù)警等方面，都能通過人工智能技術(shù)快速加強(qiáng)對不合規(guī)場景的識別和治理能力，大幅提高數(shù)字化治理效率。

據(jù)中國網(wǎng)科技報道，在明廚亮灶智能巡檢方面，“白澤”可以 24 小時分析后廚直播視頻流，自動識別墻面、臺面清潔度、垃圾桶是否外溢、生熟食材是否分離、廚師是否佩戴工作帽等食品安全管理細(xì)節(jié)。白澤識別出違規(guī)行為后，系統(tǒng)可以即時生成預(yù)警并推送至風(fēng)控治理團(tuán)隊，實現(xiàn)從“人工抽查”到“全時監(jiān)控”的轉(zhuǎn)變。

針對虛假店鋪問題，“白澤”通過多圖比對與思維推理技術(shù)，將商戶環(huán)境與工商信息進(jìn)行比對，模型可自動標(biāo)記矛盾點，有效遏制“一店多開”和證照不符等違規(guī)行為。

目前，淘寶閃購已支持商家通過上傳“一鏡到底”的視頻，來為其進(jìn)行“可堂食”打標(biāo)，“白澤”也能根據(jù)視頻內(nèi)容及店鋪相關(guān)信息，綜合判斷店鋪是否具備真實堂食環(huán)境，通過跨幀一致性分析識別視頻真?zhèn)危乐褂渺o態(tài)圖片或 AI 生成視頻蒙混過關(guān)，確保消費者獲得真實的服務(wù)體驗。

該模型基于阿里云通義千問 Qwen3-VL-8B 基座進(jìn)行深度訓(xùn)練調(diào)優(yōu)，針對餐飲、零售門店場景的特殊需求進(jìn)行了垂直領(lǐng)域適配。目前，“白澤”已經(jīng)接入淘寶閃購超過 100 個生產(chǎn)場景，調(diào)用量突破 10 億級別，Token 消耗量已突破萬億級別。

淘寶閃購宣布“白澤”相關(guān)技術(shù)能力向行業(yè)免費開放。模型權(quán)重與技術(shù)報告已通過主流開源平臺發(fā)布，采用 Apache 2.0 開源協(xié)議。

2 月 26 日，市場監(jiān)督管理總局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲新規(guī)。淘寶閃購對此回應(yīng)稱，淘寶閃購第一時間響應(yīng)，積極執(zhí)行該規(guī)定，將其深度融入平臺運營的各個環(huán)節(jié)，切實提升外賣“放心指數(shù)”。

淘寶閃購表示，在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，平臺將聯(lián)合生態(tài)伙伴與社會各方持續(xù)建設(shè)“3+1+AI”食品安全共治體系。同時引入外賣騎士“隨手拍”作為流動治理的補(bǔ)充力量。