在消費市場對性價比的追求愈發強烈的背景下，量販零食行業近年來經歷了爆發式增長，從最初的群雄逐鹿迅速進入寡頭割據的新階段。頭部企業憑借資本和規模優勢不斷擴張，區域性中小品牌則面臨生存空間被擠壓的困境，紛紛尋求破局之道。

2月28日，區域性量販零食品牌零食優選宣布與港股上市公司匯通達網絡達成深度戰略合作。雙方計劃成立合資公司，整合品牌與平臺的資源，加速布局零食連鎖和硬折扣市場。零食優選成立于2019年，總部位于湖南長沙，目前在全國10余個省份擁有2800余家門店。盡管在區域市場有一定影響力，但其規模與行業頭部企業相比仍有較大差距。此次合作被視為零食優選突破增長瓶頸的重要嘗試。

匯通達網絡是國內領先的產業互聯網平臺，專注于下沉市場的供應鏈服務。其商業網絡覆蓋全國21個省份、超2.6萬個鄉鎮，累計注冊會員零售門店超過25.1萬家。近年來，匯通達受戰略調整影響，營收持續下滑，業績壓力增大。去年底，該公司推出硬折扣超市品牌“折折蜂”，首批10家門店同步開業。此次與零食優選合作，是其加碼硬折扣賽道的重要舉措。然而，資本市場對此次合作反應冷淡，消息披露后，匯通達網絡股價連續兩個交易日下跌。

量販零食行業是硬折扣模式在中國的本土化實踐，契合了消費者對性價比的需求。在資本推動下，行業規模從2019年的73億元快速增長至2024年的1297億元。經過激烈競爭，行業已形成鳴鳴很忙（零食很忙+趙一鳴）和萬辰集團（好想來+老婆大人）雙寡頭格局。截至2025年9月，全國量販零食門店總數約5萬家，兩大巨頭占據七成以上市場份額。鳴鳴很忙和萬辰集團旗下門店數量分別達到16783家和15365家。

今年1月，鳴鳴很忙在聯交所主板掛牌上市，萬辰集團也在推進赴港二次上市。頭部企業上市后，不僅獲得長期融資優勢，品牌知名度也顯著提升。對于依賴加盟商擴張的量販零食品牌而言，上市公司背書更具吸引力，加盟商更傾向于選擇經營穩定性更高的品牌。這進一步加劇了中小品牌的競爭壓力。

在寡頭格局下，區域性中小品牌面臨同質化競爭和生存困境。2024年，愛零食尋求被三只松鼠收購未果；近期零食優選與匯通達合作，均是中小品牌在行業洗牌中的求生嘗試。隨著競爭加劇，行業并購整合和品牌合作將更加頻繁。

量販零食行業利潤空間有限，依賴規模效應和高流轉效率。頭部企業進入萬店時代后，行業從規模擴張轉向精細化運營。未來競爭將圍繞三個核心維度展開：下沉市場滲透、產品差異化和業態升級。

下沉市場是行業規模增長的核心驅動力。目前，大城市量販零食市場已基本飽和，但縣城和鄉鎮市場仍有巨大發展空間。頭部品牌正加速布局下沉市場，優質加盟商和黃金點位的爭奪將更加激烈。

產品同質化是當前競爭的主要問題。頭部品牌憑借采購規模和資金優勢掌握供應鏈議價權，能夠爭取更低采購價格。去年，鳴鳴很忙和好想來開始從“賣別人的貨”向“做自己的產品”轉型，推出自有品牌產品。通過分析終端需求數據，反向定制個性化產品，既能形成差異化優勢，又能提升利潤空間。

單純量販零食業態增長空間有限，機構預測中期全國門店天花板約6.7萬家，近三成增長來自下沉市場空白區域。然而，頭部企業正從單一零食店向“社區折扣超市”業態演進，打開新增長空間。去年，萬辰集團推出“來優品省錢超市”和“好想來全食優選”，鳴鳴很忙打造“趙一鳴省錢超市”，完成從零食店到一站式折扣超市的升級。若全品類折扣超市模式成功，行業門店天花板有望提升至8-10萬家，但對供應鏈管理能力提出更高要求，競爭壁壘將進一步加深。

面對雙寡頭格局，中小品牌生存愈發艱難。尋求收購、牽手平臺或抱團取暖，都是夾縫中的求生嘗試。行業并購與合縱連橫的節奏將持續加快。中小品牌若想擺脫被動局面，僅靠外力遠遠不夠，需深耕區域市場、打造特色優勢、優化供應鏈效率，才能在巨頭擠壓下找到立足之地。整個行業也將在深度洗牌中，朝著更高效、更多元的方向迭代，最終紅利將屬于兼具規模與核心競爭力的玩家。