中國零售業近期見證了一次引人矚目的合并——零食很忙與趙一鳴零食的創始人晏周和趙定,在廣州番禺一家普通日料店的包間內,僅用兩分鐘便敲定了合并方案。在此之前,兩人還是彼此最大的競爭對手。合并后,新公司鳴鳴很忙迅速崛起,門店數量在短短兩年多時間內從6000多家猛增至21000多家,超越了連續并購擴張的萬辰集團,成為僅次于山姆的中國第二大線下零售公司。
鳴鳴很忙的成功,被視為中國草根創業的典范。盒馬創始人侯毅曾預言,中國將誕生幾千億甚至萬億級的線下零售公司。然而,線下零售長期面臨電商崛起和外賣到家的沖擊,如何找到新的增長點成為關鍵。鳴鳴很忙的答案是將零食作為突破口,通過提供低門檻的快樂,成功吸引了從超一線城市到縣城、鄉村的廣泛消費群體。
紅杉中國合伙人蘇凱指出,零食是最接近市場“最大公約數”的生意,不分城市與鄉村,不分階層與年齡,幾乎所有地方都能開、所有人都愿意消費。鳴鳴很忙的門店永遠燈光明亮,零食擺得滿滿當當,商品庫存平均只需11天就賣完,效率是大商超的三倍。每天近1000萬人次進店,每人每月平均光顧2.9次,顯示出強大的市場吸引力。
晏周在接受專訪時表示,鳴鳴很忙的崛起得益于對用戶需求的深刻理解。他將零食重新定義為“上茶幾的食品”,包括可樂、牛奶、泡面等,使其成為基礎需求和消耗品。通過直接從廠商進貨,繞開層層線下渠道,鳴鳴很忙將省下的錢返還給消費者,實現了價格優勢。晏周強調,用戶思維是關鍵,定價策略基于用戶對價格的感知,而非簡單的成本加成。
在擴張策略上,鳴鳴很忙采取了“上線市場開密店,下沉市場開大店”的策略。晏周指出,零售的規模效應是局部性的,先進入并形成勢能的區域,對手很難再撼動。通過在上線城市密集開店,在下沉市場開設大店,鳴鳴很忙成功實現了全國范圍內的快速擴張。目前,公司門店已覆蓋從西藏到上海,從三亞到黑吉遼的廣泛區域。
合并后的鳴鳴很忙在整合過程中展現了極高的管理水平。晏周與趙定性格互補,合作默契,共同推動了公司的快速發展。在團隊管理上,晏周強調公平和廉潔文化,要求公司所有人不能拿加盟商“一顆檳榔、一包煙”。他通過充分授權和建立廉潔文化,打造了一個高效、穩定的團隊。盡管公司規模迅速擴大,但幾乎沒有一位高管離開,顯示出強大的組織凝聚力。
鳴鳴很忙的成功也吸引了大量資本的關注。紅杉中國和高榕資本等知名投資機構紛紛入股,為公司提供了強大的資金支持。在資本的助力下,鳴鳴很忙加速了全國擴張的步伐,進一步鞏固了市場地位。晏周表示,公司未來將繼續堅持用戶思維,通過精細化運營和差異化貨盤,滿足不同地區消費者的需求。
對于未來,晏周保持著清醒的認識。他認為,零售行業的競爭是常態,鳴鳴很忙需要不斷努力、拉開差距,做時間的朋友。他強調,公司的發展不僅要追求規模,更要注重質量和可持續性。在晏周看來,鳴鳴很忙的存在意義在于為消費者提供低門檻的快樂,同時推動中國零食行業的發展和進步。











