星巴克近日公布的2026財年首季財報顯示，中國市場持續展現出強勁增長動能。報告期內，星巴克中國區營收達8.234億美元，同比實現11%的雙位數增長，連續五個季度保持上升態勢；同店銷售額增長7%，連續三個季度呈現正增長。這一成績的取得，既得益于門店運營效率的優化，也反映出消費市場對品牌的高度認可。
從門店運營數據來看，同店交易量的提升主要源于三大因素：商務區門店貢獻了最大份額的客流，早餐時段的消費需求顯著增長，低線城市門店表現尤為突出。與此同時，客單價增長則得益于食品及商品品類的創新升級，消費者對高品質附加產品的購買意愿持續增強。值得關注的是，門店經營利潤率延續季度環比改善趨勢，在保持兩位數健康水平的同時，進一步驗證了運營策略的有效性。
在渠道拓展方面，星巴克持續深化下沉市場布局。本季度新進入13個縣級城市，截至期末，全國1103個縣級市已開設8011家門店，同比增長4%。新開門店中，超過半數位于低線城市或特色商圈，且銷售表現普遍優于平均水平。這種"廣覆蓋+精選址"的策略，既擴大了品牌觸達范圍，也確保了新店盈利能力。
產品創新成為拉動消費的重要引擎。冬季經典飲品太妃榛果系列首次推出無糖及甜度定制選項，吸引170萬消費者嘗鮮，創下單品試飲紀錄。數據顯示，無糖、少甜及超少甜版本貢獻了該系列50%的銷量。同期推出的芝士醇拿鐵系列和香草摩卡千層蛋糕也獲得市場積極反饋，進一步豐富了冬季菜單的選擇空間。
業內人士分析認為，星巴克中國區業績的穩健增長，既得益于消費場景的多元化恢復，也反映出品牌在產品本地化、渠道下沉和運營效率提升等方面的綜合競爭力。隨著低線城市消費潛力持續釋放，以及健康化、個性化消費需求的增長，星巴克在中國市場的發展空間仍值得期待。
