在最新公布的“2025貴州企業100強”榜單中，貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司以第57名的成績引發關注。數據顯示，這家以辣醬聞名的企業2024年營收達53.91億元，較上一年微增0.18%，連續三年保持增長態勢，距離2020年54.03億元的歷史峰值僅一步之遙。

針對外界關于創始人陶華碧“復出救市”的猜測，老干媽工作人員在回應媒體詢問時明確表示：“陶總一直都在公司，從未離開。”對于網絡流傳的“2014年退出、2019年回歸”的說法，該工作人員稱“這是網友個人猜測，公司不做回應”。天眼查信息顯示，陶華碧早在2014年6月就已退出股東行列，目前公司由次子李妙行持股51%擔任實際控制人，長子李貴山持股49%。

行業分析師指出，陶華碧對老干媽的意義已超越企業經營者范疇。凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳認為，這位被網友稱為“國民女神”的創始人，是品牌品質的“人格化象征”和“定海神針”，其個人形象與產品信任度深度綁定，形成了獨特的文化符號價值。

在營銷渠道方面，老干媽呈現出明顯的“線下強、線上弱”特征。調查顯示，其官方微博因未通過年審已無法查看內容，微信公眾號自2022年3月后停止更新，抖音賬號近兩年保持“年更”模式——每年僅在1-2月集中發布烹飪視頻，2025年1月11日至2月10日密集更新22條內容后，至今未再發布新視頻。直播業務同樣停滯，最后一次直播記錄停留在2024年4月，當時雖以“陶華碧直播”為噱頭，實際僅循環播放其采訪視頻。

與線上“斷網”形成鮮明對比的是，老干媽在線下構建了嚴密的經銷體系。據經銷商透露，公司采用“地區總經銷+縣級分配”模式，嚴格禁止跨區域銷售，確保市場秩序。這種傳統渠道策略與財務管理模式相輔相成——成立至今堅持現款交易，對上下游均采取“一手交錢、一手交貨”的原則。陶華碧曾立下規矩：專注辣醬主業，不涉足多元化經營。

當前辣醬市場競爭格局已發生深刻變化。虎邦、飯爺、川娃子等新興品牌通過外賣場景切入、網紅營銷等差異化策略，在年輕消費群體中占據一席之地。數據顯示，老干媽仍保持著約五分之一的市場份額，但林岳提醒，這些新品牌正在分流追求新奇體驗的客群。不過他同時指出，在國民認知度和全渠道滲透方面，新品牌短期內難以動搖老干媽的地位。