在競爭激烈的消費市場中，一家曾以金針菇業務為主的企業，通過戰略轉型在量販零食賽道異軍突起，成為行業焦點。這家企業便是萬辰集團，其掌舵人是一位90后總經理王澤寧，他帶領公司創造了令人矚目的業績，短短幾年間實現了營收從不足5.5億元到預計超500億元的飛躍。

萬辰集團總部位于福建省漳州市漳浦縣，最初以鮮品食用菌的研發、工廠化培育與銷售為核心業務，金針菇在營收中占比約八成。2021年4月，萬辰集團在創業板上市，但當時其業務結構仍以食用菌為主。然而，市場環境的變化促使企業尋求新的增長點，2022年8月，萬辰集團開始涉足量販零食連鎖業務，開啟了戰略轉型的序幕。

轉型初期，萬辰集團便展現出果斷的決策力。2023年，公司通過“買買買”的策略，迅速并購整合了來優品、好想來、吖嘀吖嘀等多個品牌，并在同年9月舉行零食零售品牌合并發布會，將旗下多個品牌統一為“好想來品牌零食”。此后，行業知名品牌“老婆大人”也被納入麾下。這一系列并購動作，使萬辰集團在量販零食行業的布局迅速完善，門店數量大幅增長，運營著1.5萬余家好想來、老婆大人等零食品牌門店。

王澤寧出生于1993年9月，擁有美國密歇根大學經濟學學士學位和美國哥倫比亞大學理學碩士學位。2015年4月，本科尚未畢業的他便出任萬辰集團董事，此后一直擔任核心管理層成員。2025年，王澤寧正式成為萬辰集團總經理，在他的帶領下，公司轉型量販零食板塊后取得了顯著成效。

自2023年正式轉向量販零食賽道以來，萬辰集團的股價一路攀升。2023年股價上漲約218%，2024年漲幅為114.2%，2025年漲幅超151%，2026年開年以來再次上漲3.47%。從2023年至2026年2月9日收盤，三年多時間股價漲幅超1700%，總市值超404億元。股價的強勁表現，反映了市場對公司轉型成果的高度認可。

業績方面，萬辰集團同樣交出了一份亮眼的成績單。業績預告顯示，2025年公司預計實現營業收入500億元至528億元，同比增長54.66%至63.32%；預計歸母凈利潤為12.3億元至14.0億元，預計扣非后歸母凈利潤為11.6億元至13.3億元。由于2025年完成了重大資產購買項目，公司對業績預計增長幅度按重組前與重組后分列。無論采用哪組數據，萬辰集團的賺錢能力都十分突出。公司解釋稱，2025年在多個省市取得較強的區域優勢，銷售規模增加，同時聚焦核心競爭力建設，系統性強化供應鏈與商品力、倉儲物流體系等關鍵環節，市場領先地位和規模效應日益穩固。

王澤寧的出色表現也得到了資本市場的關注。2025年，他首次登上胡潤百富榜，以135億元的財富與石頭科技昌敬、好未來張邦鑫等財富榜常客并列。在港股招股書中，萬辰集團對王澤寧的評價頗高，稱其最主要的貢獻為2022年帶領集團初步拓展至零食飲料零售業務，并監督該業務分部實現卓越增長，始終是零食飲料零售業務戰略制定、業務發展及日常執行的主要推動力量。

萬辰集團的快速轉型，不僅得益于王澤寧的決策力，還與家族的支持和團隊的協作密不可分。食業頭條CEO梁劍曾提到，王澤寧曾在華爾街工作，對資本市場有深刻了解，能夠快速理順利益關系，而萬辰集團創始人王健坤對業態比較熟悉，為轉型提供了有力支持。2025年7月，王健坤辭去董事、董事長等職務，其姐姐王麗卿上任董事長，王澤寧接任總經理，標志著王氏家族開始了交接班，將公司交到下一代手里。

上任總經理后，王澤寧繼續推進并購策略。2025年8月，萬辰集團宣布擬以支付13.79億元現金的形式，收購旗下南京萬優商業管理有限公司49%的股權，2025年12月交易過戶完成。南京萬優是區域零食連鎖品牌運營商，主要靠賺取進銷差價實現盈利。交易完成后，萬辰集團對南京萬優的持股比例升至75.01%，增厚了2025年的歸母凈利潤。

萬辰集團的崛起，也在一定程度上影響了量販零食行業的競爭格局。2023年11月，零食很忙與趙一鳴零食正式合并，誕生了鳴鳴很忙。鳴鳴很忙掌舵者晏周曾表示，王澤寧團結市場上的其他幾個品牌，推動了零食很忙與趙一鳴零食的合并。如今，鳴鳴很忙與萬辰集團都達成了萬店規模，組成了量販零食行業的“雙寡頭”。隨著萬店規模的到來，量販零食行業進入新階段，供應鏈效率、自有品牌占比等將成為競爭的關鍵。