春節腳步漸近，南北年宵花市場同步迎來銷售熱潮。在北京，朝悅花卉市場內，杜鵑、蝴蝶蘭、發財樹等盆花成為消費者選購的熱門之選；而在云南，花卉市場的鮮切花已提前進入銷售高峰期，市場一片繁榮景象。

在北京朝悅花卉市場，“永起金地蝴蝶蘭”店鋪熱鬧非凡，前來選購鮮花的顧客絡繹不絕。店鋪老板武先生介紹，蝴蝶蘭因花期長、外觀好看且上檔次，無論是送禮還是自家擺放都很合適，深受消費者喜愛。平時，該店鋪蝴蝶蘭日銷量在100棵至200棵，距離春節還有半個月時，銷量便增至每日500棵左右，預計往后銷量還會更大。為滿足春節市場需求，武先生每天清晨4時就開門營業，先接待花店、批發商等B端客戶，之后再接待陸續到店的散客。今年，他還推出了馬卡龍色系的新品蝴蝶蘭，每盆售價80元，雖比普通蝴蝶蘭價格高出一倍多，但仍受到不少消費者青睞。

除了蝴蝶蘭，寓意美好的吉祥果、發財樹等盆栽花卉銷售也十分可觀。在市場的一處門店，店主將植株上的紅果子集中呈現，營造出紅紅火火的年節氛圍，并取名“吉祥果”，單盆售價在180元到350元不等。據店主介紹，節前銷售較好的盆花主要分為兩類，一類是顏色鮮艷、花期正旺的蝴蝶蘭、杜鵑等花卉；另一類是帶有發財、吉祥等美好寓意的盆花。受網絡“種草”文化影響，近兩年流行的垂絲茉莉等品種也受到年輕顧客的喜愛。

由于花期較短，北京市場鮮切花在1月底時尚未大規模熱銷。朝悅花卉市場的一位攤主透露，鮮切花的年節銷售高峰大致要等到節前一周才會到來。從市場需求來看，去年春節流行的染色蠟梅今年銷售平平，而牡丹菊、洋牡丹、藍鈴花等品種則更受消費者歡迎。

與北方市場相比，南方年宵花市場已全面進入熱銷階段。云南省商務廳消息顯示，隨著春節臨近，昆明各花卉市場迎來采購高峰，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、山茶、冬青、繡球等傳統年宵花成為銷售主力。昆明國際花卉拍賣交易中心產地交易中心總監陳飛表示，今年春節與情人節時間相近，帶動年宵花市場提前進入供應高峰，鮮切花高峰期單日成交量有望接近700萬枝。粉色馬蹄蓮、火焰鳥、牡丹、藍星花等新興和小眾花材銷量明顯提升，受到年輕人青睞，31歲至40歲女性成為線上消費主力。

近年來，鮮花消費呈現出明顯的年輕化和日常化趨勢。盒馬鮮花采購負責人介紹，以往過年人們多選擇紅色系花卉，如今紫色花卉也開始流行，寓意好運。近兩年，鮮花消費整體呈現購買群體年輕化，消費日常化、禮贈化兩大趨勢。受年輕群體需求帶動，鮮花消費場景從年節逐漸拓展到日常消費和禮贈場景。以往，年宵花占盒馬全年花卉銷量的80%左右，如今這一占比已降至40% - 50%，日常銷售占比逐漸增大。年輕人更喜歡炫彩和帶有美好寓意的花卉，注重差異化造型和個性化表達。結合春節主題和年輕人喜好，盒馬今年推出了撒金玫瑰、黑珍珠蝴蝶蘭、駿馬造型的發財樹等新品。

叮咚買菜平臺統計數據顯示，逛花市是春節傳統，老一輩喜歡用冬青、蝴蝶蘭等年宵花裝扮家里，而年輕一代則習慣線上購買花材，既“求財”又“求福”。預計春節前夕，平臺在售的“財源滾滾”發財樹、“大滿貫”錢串子多肉等新品，將與傳統年宵花一起迎來銷售增長。

商超、直播、即時零售等新渠道的出現，正在重塑花卉市場供應鏈。我國是世界上最大的花卉生產國，現有近22萬家種苗花卉企業，年產值5200多億元。2024年，我國花卉進出口貿易總額7.82億美元，同比增長10%，其中出口額5.16億美元，同比增長17.78%。國家林業和草原局行業報告預測，截至2025年末，中國花卉產業市場規模將達1000億元，種植面積穩定在138.99萬公頃，直接從業人員將超過534萬人。

云南巨揚園藝董事長劉立芝將花卉生意做到了俄羅斯、東南亞等海外市場。針對國內市場，巨揚園藝正從傳統花卉批發銷售轉向與大型商超、即時零售等新渠道合作，并嘗試直播帶貨。劉立芝坦言，花卉與蔬菜、水果等農產品一樣，存在供需不平衡、信息不對稱導致的價格波動風險。傳統銷售模式下，花卉種植基地與市場需求之間的信息難以對稱，若押錯品種與行情，價格上不去，就只能承擔損失。與大型商超合作的好處是價格穩定、更具競爭力，但對種植基地的履約能力要求較高。商超客戶下單后留給準備的時間有限，且對花材的整齊度、包裝標準等都有嚴格要求。通常情況下，基地要提前半年與客戶溝通花卉訂購數量、規格等，算上育苗時間，準備周期需提前一年以上。目前，巨揚園藝已與全國多個大型商超、即時零售平臺合作，為滿足快速履約能力，該基地在北京、上海、廣州、成都及云南、山東等地設立了“據點”。以北京市場年宵花為例，巨揚園藝先在南方基地進行蝴蝶蘭育苗，臨近春節將花苗運到北京倉進行催花，確保新鮮盛放的蝴蝶蘭能呈現在各大商超新年貨架。

“盒馬花園”自成立起便啟動源頭直采，在云南建立大型倉儲中心，將源頭鮮花分撥后直接運送到全國各地，最大程度保障流通效率和花卉新鮮度。規模化訂單式采購讓盒馬鮮花有了較為穩定的售價。經過幾年發展，盒馬鮮花供應鏈規模與效率再次升級，定向種植了一批特殊、稀缺花材，有些品種以前是基地認為賣不掉、不會種植的。盒馬鮮花采購負責人表示，不同花材源頭供應鏈的搭建要多元化，好花資源有限，必須提前3個月鎖貨、鎖量、鎖價，把符合盒馬標準的好花預留出來。品質穩定的中大型基地也愿意與盒馬合作，因為盒馬的訂單合作模式能給基地帶來穩定性，還能引領市場趨勢，讓基地更精準地了解市場需求，避免市場信息不對稱。

與南方城市花街眾多不同，北方地區因氣候原因，過去顧客主要到花卉市場或傳統花店購置花材。隨著商超、服裝店、即時零售、線上直播等新渠道涌現，北方顧客接觸鮮花商品的渠道和幾率增多，市場需求逐年加大。劉立芝認為，不同渠道服務的目標客群不同，并非此消彼長的關系。花卉市場主要針對批發商、花店等B端客戶，傳統花店因融合了園藝、插花創作等有獨特定位，商超渠道、即時零售擴大了鮮花日常消費群體，大家一起把市場做大。